Tourte au thon

Préparation

Cuire 15 minutes les tomates mondées, épépinées et coupées en quartiers dans 2 cuillerées d’huile, avec l’ail haché, le sel, le poivre, la moutarde.
Laisser refroidir.
Incorporer les olives dénoyautées et le thon égoutté.
Etaler la pâte feuilletée dans un moule de 20 cm de diamètre.
Recouvrir de la préparation.
Saupoudrer d’origan.
Arroser d’un filet d’huile d’olive.
Cuire à four moyen, à 180°C (th 6), pendant 30 minutes.

Présentation

Servir tiède ou froid.

Entrée
4 personnes
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Ingrédients

- 3 cuillères. à soupe d’huile d’olive
- 3 tomates
- 2 gousses d’ail
- 2 cuillères à soupe de moutarde aux herbes de Provence
- 150 g d’olives
- 250 g de miettes de thon
- 350 g de pâte feuilletée
- Origan
- Sel, poivre



   

Triman